FF30N: IMPASTATRICE A FORCELLA 30 KG – 90 KG/H

Macchina ideale per pizzerie, pasticcerie e panetterie. La rotazione dell’utensile a forcella consente la lavorazione anche degli impasti più duri permettendo un’ottima ossigenazione ed evitando il riscaldamento dell’impasto. Carcassa in acciaio verniciato – vasca, forcella e coperchio in acciaio inox – comandi in bassa tensione -, timer meccanico,. La protezione della vasca per metà grigliata permette l’aggiunta degli ingredienti anche in lavorazione.